いさ美日本料理

一人娘・雫酒（しずくざけ）大吟醸6,800 円（税抜）

大切な一人娘を育てるように豊かな愛情とまごころを込めて造った酒。
柔らかな口当たりと爽やかな風味、キリッとした切れ味の良さが特徴。
■石下町・山中酒造　■端麗辛口・最高級品

霧筑波　大吟醸6,000 円（税抜）

徹底的に酵母にこだわり「小川酵母」（小川芋銭の三男・小川知加良博士）での酒造りを頑固に貫いている。
また、氷温貯蔵により造りたての生きの良さを保っていて華やかな香りとフレッシュな酒質の本生大吟醸。
■つくば市・浦里酒造　■県内の限定販売品

富久心　純米吟醸3,000 円（税抜）

「十王の山奥で名酒あり」酒通の間でこう評されている。
名酒の源は、有機農法で栽培された地元産の酒米と花こう岩質の山から湧き出る良質の天然水。　端麗辛口が流行の中、甘口のうまみをとことん追及しており、香り深く、味わいのある酒である。
■十王町・椎名酒造

一品　大吟醸6,000 円（税抜）

古来からの伝承技で醸し出した端麗にして深みと切れのある限定酒。
■吉久保酒造

久保田　萬寿　純米大吟醸7,500 円（税抜）

久保田シリーズの最高峰。
純米酒でありながら、軽いみが特徴で、やわらかく、ふっくらと、蔵人が精魂込めた現代の"美禄"である。
■新潟県　朝日酒造

久保田　翠寿　大吟醸　生酒6,000 円（税抜）

生酒特有の鮮度を大切に、超端麗、すっきりとした造りが持ち味の酒。
■新潟県　朝日酒造

久保田　千寿　特別本醸造3,500 円（税抜）

■新潟県　朝日酒造

久保田　百寿　本醸造3,000 円（税抜）

ベーシックな百寿は力量を試される本醸造酒。
飲みあきしないシックな香味は安心感を誘います。
■新潟県　朝日酒造

山桜桃　純米吟醸3,800 円（税抜）

フルーティーな吟醸香のやや甘口の酒。
■須藤本家　友部町

菊盛　純米酒2,500 円（税抜）

軽い吟醸香と軽快な切れ味が特徴。
■木内酒造　那珂町　■飲み口　ふつう

月の井　純米吟醸蔵酒2,800 円（税抜）

華やかな香りとしっかりとした味わい。
■月の井酒造　大洗町　■飲み口　ふつう

副将軍　大吟醸5,500 円（税抜）

果実香に口中でミネラルを感じさせ酸が少なく清涼感のある味わい。
■明利酒類　水戸市　■飲み口　ふつう

四度の瀧　吟醸5,800 円（税抜）

独特の軽快な淡麗な味わい。
■家久長本店　大子町　■飲み口　ふつう

久慈の山　吟醸　いさ美2,500 円（税抜）

吟醸香が立ち淡麗辛口な味わい。
■根本酒造　山方町　■飲み口　やや辛口

月の井　大吟醸4,500 円（税抜）

果実のような吟醸香、喉ごし爽やかな味わい。
■月の井酒造　大洗町　■飲み口　やや辛口

久慈の山　純米大吟醸4,800 円（税抜）

上品な吟醸香に、まろやかな味わい。
■根本酒造　山方町　■飲み口　やや辛口

富久心　大吟醸5,800 円（税抜）

ほのかな吟醸香と気取らない風味の手造りの酒。
■椎名酒造店　■飲み口　やや辛口

菊盛　大吟醸6,000 円（税抜）

華やかな香り、軽快な味わいが特徴。
■木内酒造　那珂町　■飲み口　やや辛口

一人娘　純米大吟醸6,600 円（税抜）

淡麗辛口で香り高く華やかな風味。
■山中酒造店　石下町　■飲み口　やや辛口

垂涎乃的　大吟醸5,800 円（税抜）

華やかで上品な香り、口中に広がるふくよかでなめらかな舌ざわりで調和の取れた淡麗で爽快な味わい。
■酔富銘醸　大宮町　■飲み口　辛口

清酒　大徳利800 円（税抜）

小徳利400 円（税抜）

冷酒生酒 一品 (300ml)800 円（税抜）

吟醸本生 菊盛 (300ml)900 円（税抜）

蔵酒 月の井 (720ml)2,800 円（税抜）

ひれ酒700 円（税抜）