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お飲物 日本酒

4月 卯 月

5,000 円(税抜)

お料理詳細

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久保田 千壽 特別本醸造3,500 円(税抜)

久保田 千壽 特別本醸造 繊細な含み味が身上のすっきりした辛口です。
飲み口も良く上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。もろみの品温経過も極めて低く、ゆっくり醸した吟醸企画の本醸造酒です。
■長岡市・朝日酒造  ■辛口

雪中梅 本醸造3,800 円(税抜)

雪中梅 本醸造 本醸造でありながら原料米に「五百万石」と吟醸など高級酒造りに使われる「山田錦」を使い醸すという贅沢な造りをしています。
蔵元の良い酒造りに対する信念や気概というものはこのように普段飲まれる本醸造クラスの造りにこそ表れるものです。
さわやかでやや甘口のキレのよいお酒です。
■上越市・丸山酒造 ■やや甘口

〆張鶴 特選吟醸酒4,300 円(税抜)

〆張鶴 特選吟醸酒 香りは穏やか、含み香も豊でなめらかで深みのある味わいがあり、軽いタイプながら品質の良さが特徴のお酒です。
■ 村上市・宮尾酒造  ■辛口

越乃景虎 名水仕込み特別純米酒4,300 円(税抜)

越乃景虎 名水仕込み特別純米酒50種以上の野鳥や樹齢数百年を超える巨木が原生し、古来より聖なる神の森として伝えられてきた「杜々の森」の全国名水百選にも指定される清冽な湧き水を仕込み水に求め醸したお酒。
綺麗で柔らかい口当たりの端麗旨口です。
■長岡市・諸橋酒造

久保田 萬寿 純米大吟醸7,500 円(税抜)

久保田 萬寿 純米大吟醸久保田シリーズの最高峰。
純米酒でありながら、軽いみが特徴で、やわらかく、ふっくらと、
蔵人が精魂込めた現代の"美禄"である。
■長岡市・朝日酒造

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